Descrição do produto:  Trata-se de um espumante obtido pelo método charmat , a partir dos vinhos base das cultivares de uva Viognier e Chardonnay da Safra 2008. A tomada de espuma foi feita em autoclaves de 5000 litros e elaborado com o método charmat longo, ficando 7 meses sobre as borras finas. Obtendo assim, um espumante de cor amarelo esverdeado, límpido e cristalino onde é possível apreciar seu fino, abundante e persistente perlage, formando um colarinho delicado e permanente, dando lugar a aromas intensos de flores cítricas e de fruta de polpa branca como: maçã, pêra, pêssego, e um final aromático de leveduras. Em boca é persistente, cremoso com um grande equilíbrio entre sua acidez e álcool, proporcionado uma sensação refrescante e agradável de beber.

Temperatura de serviço::de 4 a 6 ºC