Descrição

Elaborado com uvas Chardonnay e Pinot Noir de
safras especiais, através do método champenoise,
permanece em autólise de leveduras por 36 meses.
Luminoso, possui coloração salmão, com perlage
fino e delicado, formando uma coroa generosa. O
bouquet é expressivo, denotando frutas confitadas e
licor de cereja, ao longo da degustação as notas de sua
maturação revelam amêndoas e brioche. No palato, a
sua cremosidade e elegância destacam-se juntamente
com a acidez vibrante e suculenta, combinada com
o retrogosto evidenciado pelos toques amanteigados.