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Descrição

  • Estilo:

    Belgian Quadrupel

  • Terroir:

    Serra Gaúcha | Rio Grande do Sul

  • Maturação:

    10 meses em barricas de carvalho francês

  • Teor alcoólico:

    11%

  • Amargor:

    30 IBU

  • Coloração:

    35 EBC

  • Temperatura de Consumo:

    8ºC a 10ºC

  • Taça:

    Snifter

  • Harmonização:

    Entrecot, prime rib e carré de cordeiro, além de acompanhar perfeitamente charutos e chocolates com alto teor de cacau.

  • Característica Visual:

    De coloração castanha acobreada, ligeiramente turva.

  • Característica Olfativa:

    A madeira aparece de forma elegante e integrada, evidenciando notas de malte e caramelo, permeadas por sutis nuances de ésteres aromáticos.

  • Característica Gustativa:

    É uma cerveja encorpada e densa no paladar, com amplo volume de boca e delicado amargor final. Por sua estrutura e intensidade, apresenta ótima aptidão gastronômica.

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