Descrição

Como todo grande apreciador de vinhos sabe, tempo e paciência são fatores fundamentais para que grandes rótulos surjam e consigam se perpetuar de forma sólida, sem perder sua credibilidade, tornando-se um produto atemporal. Os Champagnes da Família Cattier são minuciosamente elaborados desde o início do século XX, porém, engana-se quem acredita que a história começou a pouco mais de 100 anos. Desde 1625 os Cattier se dedicam ao cultivo de vinhas na pitoresca região de Champagne, mais exatamente no coração de Reims. O Cattier Icône é leve e delicado, ideal para diversos momentos e festividades.

Jovem e vivaz. Com aromas e sabores caracterícos da Pinot Meunier, uva que compõe metade da assemblage. O Cattier Quartz é um belo exemplar do que a famosa região de Champagne tem a oferecer. Sua leveza torna-o extremamente democrático e versátil, podendo ser consumido em diversos momentos e com vários acompanhamentos.

TIPO: Champagne Brut
VARIEDADE: 20% Chardonnay, 30% Pinot Noir e 50% Pinot Meunier
TERROIR: Champagne | França
GRAU ALCOÓLICO: 12,5%
CONSUMO: 6 - 8 °C
HARMONIZAÇÃO: Camarão empanado, Carnes brancas e Ostras ao bafo

Visão: Coloração amarelo-palha e borbulhas finas que formam um belo cordão.
Olfato: Agradáveis aromas complexos, predominando notas florais e pêra fresca.
Paladar: Na boca evolui um singular toque mineral e evidecia as notas florais, leve e fresco.

Não Safrado.