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Descrição

Denominação: Vinho Verde DOC
Tipo: Rosado (Monovarietal)
Ano: 2020
Castas: Touriga Nacional 65%, Espadeiro 35%

 

Teor Alcoólico (%vol): 11,5
Açucar Residual (g/dm3): 8
Acidez Total (g/dm3): 6,5

 

Uvas colhidas à mão e a uma curta distancia da adega. Uvas imediatamente desengaçadas e parcialmente esmagadas.
Ligeira maceração pelicular. Fermentação a baixas temperaturas.

 

Aspecto: Rosado límpido com tons rosados leves.
Aroma: Frutado e fresco. Aromas de frutos de baga vermelhos do bosque, com predominancia para a framboesa e a maçã vermelha.

 

Este vinho verde harmoniza na perfeição com diversos pratos como por exemplo peixes, carnes de ave grelhadas ou uma salada fresca. É perfeito
para um aperitivo de verão. Destaca-se ao acompanhar uma refeição de sushi.
Deve ser servido a uma temperatura entre os 8 a 10ºC.
Melhor se consumido até 2 anos após a data do engarrafamento.

Características:

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