Descrição

Características:
Sua coloração é amarela com reflexos dourada, límpida e brilhante, espuma abundante e persistente, belíssimo perlage de finas e numerosas borbulhas.

O aroma é complexo sobressaindo-se o tostado e a levedura, com toques lembram frutas como pêssego maduro, amêndoas e torradas.

No paladar apresenta um franco ataque de acidez e logo após nota-se uma sensação de harmonia. Este espumante apresenta boa estrutura, equilíbrio e corpo, resultante do longo amadurecimento contato com as leveduras.

Temperatura de serviço:
Aconselha-se beber o espumante entre 3 a 7 °C.

Graduação alcoólica: 12% vol.
Variedades: 50 % Chardonnay e 50% Pinot Noir.

Safra conforme disponibilidade em estoque.