Descrição
Variedades: 50% Chardonnay, 47% Merlot e 3% Tannat
Safra: Não safrado.
Vinhedos: Serra Gaúcha.
Solo: Solos rasos, com pouca quantidade de matéria orgânica. Apresenta boa drenagem e pouca compactação.
Processo: Vinho base espumante elaborado com uvas refrigeradas e com mosto flor. Tomada de espuma com processo Charmat curto.
Principais características do produto
Graduação alcoólica: 12% vol.
Acidez total: 75 meq/l.
Açúcar Residual: 12 g/l
Notas de degustação: Possui coloração salmão intensa. Boa espuma. Bolhas de tamanho pequeno e persistentes. No aroma lembra morangos, cerejas e framboesas. No paladar apresenta acidez equilibrada, corpo intenso e boa persistência.
Temperatura de serviço: 4 a 6°C.
Comentários
Este produto ainda não foi avaliado. Seja o primeiro a comentar.