Descrição
Características
Uva
Chardonnay e Pinot Noir
Temperatura de serviço
4 a 6°C
Vinhedos
Serra Gaúcha - RS - Brasil
Harmonização
Frutos do mar, bolinho de bacalhau, croquete de camarão/carne, moqueca de peixe, casquinha de siri, bobó de camarão, são algumas sugestões que harmonizam perfeitamente com este espumante.
Visual
Coloração amarelo ouro e turbidez natural.
Olfativo
Aromas de grande evolução, no primeiro momento remetendo a aromas de frutas tropicais como maçã e abacaxi maduro e após, aromas que remetem a pão torrado, manteiga e nozes.
Gustativo
Em boca, acidez e cremosidade perfeitamente equilibradas, revelando um espumante delicado, com nuances de amêndoas, mel e nozes características da evolução do espumante.
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