Descrição

• Varietal

  75% Chardonnay / 25% Pinot Noir

• Graduação Alcoólica

  12% vol.

• Análise Visual

  A cor amarelo-palha se mistura com reflexos esverdeados, borbulhas finas e persistentes.

• Características Organolépticas

  Aroma delicado, fino e complexo, apresenta notas de frutas brancas, frutas secas, torrefação, mel e amêndoas. No paladar, bom volume, com acidez equilibrada, excelente cremosidade e retrogosto agradável, com notas da autólise.

• Temperatura de Serviço

  4 a 6°

HARMONIZAÇÕES

• AVES COM ERVAS FINAS
• CULINÁRIA ORIENTAL
• PEIXES
• PENNE AO MOLHO DE NATA E NOZES
• QUEIJOS CURADOS
• TARTAR DE SALMÃO