Descrição

• Varietal

  Ancellotta

• Graduação Alcoólica

  13,2% vol.

• Análise Visual

  Cor rubi intenso profundo

• Características Organolépticas

  Aroma de frutas vermelhas maduras, como ameixa, mirtilo e morango. Apresenta também notas de especiarias e no palato revela boa estrutura, com taninos marcantes.

• Temperatura de Serviço

  16 a 18°C

HARMONIZAÇÕES

• FARFELLE AO PESTO E NOZES
• FILÉ MIGNON AO MOLHO POIVRE
• LOMBO ASSADO AO MOLHO DE AMORA E VINHO
• MASSAS COM MOLHOS INTENSOS E CONDIMENTADOS
• PEITO DE PATO AO MOLHO MOSTARDA
• QUEIJOS CURADOS