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Descrição

Variedade de origem incerta, a Pecorino tem crescido há séculos nas regiões centrais da Itália, especialmente em Marche e Abruzzo, onde também é conhecida por diferentes nomes.

 

TIPO: Vinho Branco Seco
VARIEDADE: 100% Pecorino
TERROIR: Crecchio - Província de Chieti - Abruzzo
GRAU ALCOÓLICO: 13%
CONSUMO: 08 a 10°C
HARMONIZAÇÃO: Bacalhau, Ceviche e Pescados.


Visão: Coloração amarelo brilhante com reflexos esverdeados, límpido e brilhante.
Olfato: O aroma revela a tipicidade intrínseca do varietal, com notas cítricas acompanhadas por delicadas nuances de pêssego branco e papaia.
Paladar: No paladar revela toda a autenticidade da uva Pecorino. Um vinho refinado e elegante, com notas frutadas acompanhadas por uma boa acidez, garantindo estrutura e persistencia. O final de boca é longo, com agradável frescor sustentado por sutis e instigantes notas balsâmicas.


Safra conforme disponibilidade em estoque.

Características:

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